Una Joya Oculta

El vino tinto mexicano ha permanecido a menudo al margen. Sin embargo, con cada vez más elaboradores, la magia de estas botellas empieza a brillar. Desde las regiones frías y montañosas hasta los terrenos áridos, México ofrece una gama excepcional de uvas que dan como resultado vinos ricos en sabor. Especies ancestrales como la Nebbiolo y la

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El clásico Tradicional de Chiles en Nogada

Los chilacas en nogada son un receta típico de México, especialmente reconocido durante el mes de septiembre. Esta apetecible combinación de sabores y colores celebra la independencia mexicana con una historia rica en tradiciones. Los chiles aji amarillo se rellenan con una mezcla rica de carne molida, frutas secas y especias, luego se cubren co

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